Sou Arteiro: Bem casados

Vai casar?

Foto do bem casado SOU ARTEIRO antes de ser açucarado

... Os bem casados ...

São doces populares em Portugal e no Brasil, principalmente nas festas de casamento, com mais de 100 anos de existência. Além do sabor bastante doce, destaca-se pela atenção dada à elaboração das embalagens com que são produzidos, feitas geralmente de papel crepom e fitas de cetim.

Embalagens mais elaboradas com tecido, caixinhas de MDF também estão sendo muito utilizadas.

Dizem que o bem-casado é servido no final das festas de casamento para trazer sorte e prosperidade aos noivos recém casados. Simbolizando assim a união e o compromisso mútuo entre os pares.

O bem-casado é um doce bastante peculiar. A massa é muito macia, o recheio é normalmente de doce de leite. Após longos anos este doce acabou se tornando algo tradicional nas festas de casamento, e hoje em dia são utilizados em qualquer tipo de comemoração, como festas de aniversário, batizados, nascimentos, etc. Basta-se trocar o no nome, bem nascidos, bem vividos, bem benzido, bem sucedido....

Bem vividos SOU ARTEIRO para uma festa de aniversário

O bem casado é um doce lusitano que espalhou-se também para o Brasil com a colonização e é comum nos dois países até os tempos atuais. A diferença básica entre o casadinho português e o bem-casado brasileiro é a textura da receita portuguesa, mais densa. Ambos são descendentes indiretos do multi centenário alfajor árabe. Sua aparência lembra muito o Macarons um bolinho recheado francês

Nosso Bem Casado é elaborado de forma totalmente artesanal, onde cada etapa é cuidadosamente acompanhada.

Desde a escolha do tamanho dos ovos, a preparação da massa cujos ingredientes são de excelente qualidade e cuidadosamente escolhidos e testados.

Nosso bem casado é o tradicional, recheados com doce de leite, são feitos com muito capricho, seu tamanho é relativamente grande, massa muito fofinha e muito bem recheados.

O bem casado é um doce especial... E o que o torna assim tão especial é a sua receita, bastante cobiçada. A receita parece simples, você encontra facilmente na internet, mas o modo de preparo esconde muitos segredos... E o "pulo do gato" são pouquíssimos que conhecem!